La classe de Sophie fait un projet autour du pain. Nous exploitons dans la classe depuis plusieurs semaines des albums, des documentaires...Mais l'invitation de Sandrine et David Gourdon, maman et papa de Baptiste, dans leur boulangerie reste pour nous le moment le plus fort et le plus riche d'expériences.
Nous avons découvert les ingrédients de la recette et les outils du boulanger. Tout en manipulant, sous les conseils du papa boulanger, nous avons vécu chaque étape de la fabrication du pain.
Les papas et mamans accompagnateurs avaient quant à eux beaucoup de questions...Heureusement, nous avions 2 boulangers pour nous aider car la papi de Gabin était là lui aussi!
Les enfants ont aussi dégusté le bon pain sorti du four avec des confitures 'maison'...
Chaque petit boulanger est reparti avec un croissant et un pain au chocolat mais surtout gratifié d'un diplôme! (que vous trouverez dans le cahier de vie avec un petit test de connaissances à faire avec votre enfant)
Un grand merci aux membres de la boulangerie L'authentique, aux parents et papis accompagnateurs.
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