La visite de la Boulangerie pour les GS de Blandine

Pendant la sieste des plus jeunes de la classe, Florent, le boulanger du Tandem, a bien voulu accueillir  les 10 GS dans son fournil. Il nous a donné une toque car nous étions ses mitrons (aides) pour une heure. Nous avons rencontré son vrai mitron qui rentrait chez lui car la journée était terminée.

Puis nous sommes allés derrière le four pour préparer une pâte à pain : il fallait de la farine, de la levure de boulanger, du sel et de l'eau.

Florent a tout mis dans le petit pétrin à spirale et il l'a mis en route.

Nous avons vu le pétrin travailler et la pâte changer d'aspect. Nous l'avons touchée : elle était collante et friable.

Puis, nous avons laissé le pétrin continuer son travail et nous sommes allés voir le grand four à pain. Florent  a sorti, du parisien, les baguettes qu'il avait préparées, il les a saupoudrées de farine de riz et il les a disposées sur le tapis d'enfournement. Avec une lame, il a dessiné des fentes pour permettre au pain de gonfler autant que la levure le voudra. Il a ensuite manoeuvré le tapis pour enfourner les baguettes.

Pendant la cuisson des baguettes, nous sommes retournés près du pétrin : La pâte était devenue une belle boule. Nous l'avons touchée :  elle était devenue légère et élastique. Florent l'a partagée en 10 morceaux et nous avons pétri la pâte, nous l'avons pliée et écrasée puis roulée pour en faire une baguette.

Nous avons alors pris le temps de poser toutes nos questions à Florent et il nous a répondu très patiemment. Il nous a montré comment on prépare un croissant et un pain au chocolat, il nous a parlé de son métier et des machines de son fournil. C'était très intéressant.

Puis, nous sommes retournés voir le four car la fin de la cuisson avait sonné.

 Florent a sorti les baguettes du four avec une grande pelle et nous avons écouté le chant du pain. Il craquelle et ça chante.

 Pour terminer, surprise ! Florent avait préparé pour chacun de nous un petit pain avec notre prénom écrit dessus ! Nos yeux n'en revenaient pas !

Il était ensuite temps de prendre congé de notre ami et de le remercier. Nous sommes rentrés à l'école car la sieste des plus jeunes allait se terminer...

Sur le chemin du retour, nous avons ramassé des quantité de belles feuilles de liquidambar, de peuplier, de cerisier et d'autres ...

En classe, nous avons raconté tout cela aux plus jeunes. Nous avons décidé de remercier Florent par un courrier. Les MS ont voulu écrire le prénom de Florent avec les lettres rugueuses.

Maintenant que nous connaissons la recette, nous allons bientôt préparer du pain tous ensemble !

Les GS de la classe de Blandine

3 ans de Louise

Vendredi dernier, Louise a soufflé ses trois bougies. Nous avons fêté l'évènement à l'école ce lundi.
Elle a elle-même été chercher le "fauteuil des anniversaires"et s'est installée...
Après avoir installé le soleil, retrouvé les 4 saisons, placé les mois avec de l'aide, Louise portant fièrement le globe terrestre a fait le tour du soleil tandis que toute la classe répétait inlassablement les mois qui s'écoulaient. Grâce aux photos, les copains s'extasiaient devant la petite Louise : "Comme elle est mignonne !" Puis : "Là, elle ressemble à Martin !" et "Elle ressemble à maintenant..."

Après avoir soufflé les trois bougies des trois tours, elle a compté les trois bougies et les a plantées dans le gâteau... la bobèche en bas, c'est mieux que la mèche dans le gâteau...
Les amis de la classe ont chanté "Joyeux anniversaire" en 4 langues différentes (français, anglais, espagnol et allemand) et nous avons applaudi quand elle a réussi à éteindre ses bougies.

Enfin, nous avons chanté ensemble un chant de son choix "Entendez-vous dans le feu..." et "Moi, depuis que je suis né(e), j'ai le coeur ensoleillé..." pendant que Sophie partageait le gâteau et nous nous sommes régalés. Merci Louise !

Les PS MS GS de Blandine

Du drapeau au cadeau, les PS-MS multilingue participent au cadeau de Noël européen.

La semaine dernière, notre classe a participé à la fabrication des décorations de Noël européen ; voici comment nous avons procédé pour fabriquer collectivement des boules de Noël en papier calque décoré.

Nous avons d'abord observé les trois drapeaux illustrant les langues qu'on parlent dans la classe : le français, le breton, l'anglais. Nous avons observé les formes et couleurs de ces drapeaux : les trois bandes bleue, blanche et rouge du drapeau français ; les croix rouges et blanches et les triangles bleus du Union Jack britannique ; les hermines noires et les bandes blanches (gwenn) et noires (du) du Gwenn-ha-Du breton.

Nous avons ensuite participé à tour de rôle par petits groupes à la réalisation de la boule de Noël, aidés d'Isabelle , Aude et Eva (en stage dans la classe) : coloriage et décoration du papier calque , coloriage des insignes illustrant la Bretagne (l’hermine, le triskell, le Gwenn-ha-Du), collage et décoration du contour carton de la boule.

Et voici nos résultats : ils sont partis avec les cadeaux des autres classes de l'école vers d'autres écoles européennes. Avant les vacances de Noël, nous recevrons les réalisations de toutes ces écoles qui seront sans doute très variées et jolies !...

Atelier Calder à l'Ecole des Beaux-Arts pour les GS/CP de Brigitte

Hier matin, nous sommes allés à l'Ecole des Beaux-Arts pour la première partie de notre atelier Calder. C'est un atelier d'art visuel, vécu par une classe sur 2 demi-journées et animé par Jacques DENIGOT, artiste et enseignant à l'Ecole des Beaux-Arts.
Les élèves étaient répartis en 3 groupes et chaque groupe a vécu un projet différent, durant 2h30. Toute la classe s'est passionnée pour les activités ! C'était un plaisir de les voir s'appliquer, en véritables artistes.
Après l'atelier, à midi, nous avons pique-niqué sur la table géante qui est sur le parvis de l'école et nous avons terminé notre sortie par une visite aux poules du poulailler collectif du quartier !
Voici, en images, les artistes du jour (suite le 21/12 au matin) :

Brigitte.