Sortie à la ferme pour les élèves de Sabrina, Elise, Hélène et Blandine

Lundi, par un chaud soleil, nous sommes allés prendre l'air frais de la campagne !
Isabelle et Jean-Paul nous ont accueillis chaleureusement.

Nous sommes allés voir les vaches dans leur pré et nous les avons observées : elles étaient impressionnantes car plus grandes que nous... nous avons décrit leur robe souvent tachetée, leur queue qui chassent les mouches, leur pis dans lequel se trouve le lait pour leur petit car c'est un mammifère, leurs sabots avec deux doigts, les numéros de leurs boucles d'oreilles... Elles broutaient et ne s'occupaient pas beaucoup de nous. Les enfants qui le souhaitaient les ont caressées et nous nous sommes approchés de celles qui ruminaient, couchées. Nous avons observé la petite boule d'herbe qui passait dans leur gorge pour remonter de leur deuxième estomac... elles ruminent !

En revenant vers la ferme, nous avons observé une bouse de vache, les mouches qui pondent et les bousiers qui font des galeries dedans pour les transformer en engrais pour l'herbe. Heureusement que nous avions des bottes !

Sur le chemin du retour, nous avons chanté, observé les papillons, les coquelicots et autres merveilles...
En rentrant, nous avons fait trois groupes : les MS des deux classes étaient contents de se retrouver ensemble et les deux classes de TPS/PS étaient mélangées pour former deux groupes
- Nous avons visité la nurserie et nourri les petits veaux du mois de juin puis les veaux un peu plus grands nés pendant le printemps. Nous leur avons donné de la paille pour se coucher et du foin pour manger.

- Nous avons tiré le lait du pis de la vache à la main (c'est l'activité de la journée que beaucoup ont préférée) puis, la machine a travaillé plus vite que nous. Nous avons suivi le chemin du lait jusqu'au tank à lait.

(photos à venir...)

- Nous avons visité la grange, ses silos à grains et à farine, ses hirondelles et ses moineaux...

puis les stabulations et nous avons donné à manger à 4 génisses qui nous attendaient.

Elles tiraient leur longue langue bien loin pour attraper tout le maïs déposé dans la mangeoire.
Ensuite, nous sommes montés deux par deux dans le tracteur pour poser pour la photo... Ils n'étaient pas peu fiers d'être là-haut les petits fermiers du jour ! (nous avons une photo de chaque enfant - un peu à contre jour...- si vous souhaitez la recevoir, adressez-vous à l'enseignante de votre enfant)

et enfin, nous allions donner du blé et de l'eau aux poules. Il y avait des œufs de poules et des œufs de canes mais nous n'avons pas vu les canes, elles étaient sûrement cachées...

Il était ensuite l'heure tant attendue du pique-nique !

Nous avons ensuite emmené les enfants dans un petit pré juste à côté pour pouvoir jouer au foot, chevaucher un tronc d'arbre, chercher les sauterelles ou écouter des histoires sur un tapis à l'ombre des grands arbres, le visage parfois caressé par un petit vent qui faisait du bien.

L'après-midi, nous avons fait du beurre à partir de la crème du lait recueillie à la surface.

Nous avons mis de la crème fraîche dans un pot de yaourt. Nous avons mélangé longtemps en secouant notre petit pot et aussi avec une baratte et tout à coup, une petite boule de beurre s'est formée.

Nous l'avons égouttée puis rincée à l'eau glacée et nous y avons incorporé du sel tout doucement.

Nous avons mis toutes nos petites boules dans le moule et nous avons démoulé pour pouvoir préparer des tartines de beurre que nous avons dégustées immédiatement ... Miam !

Nous avons ensuite observé une petite moissonneuse batteuse miniature et défait les petits grains de l'épi de blé.
Nous les avons mis dans le moulin...

Et nous les avons écrasés : il faut de la force pour mouliner : deux enfants tenaient le moulin et un tournait la manivelle !

 Nous avons enfin tamisé et recueilli la farine !

Pour terminer la journée, le groupe de Blandine est allé faire un tour dans le champ de blé pour le voir sur pied : il était plus grand que nous...

Il y avait aussi de l'avoine dans le champ car cela pousse avant le blé et on évite ainsi d'avoir recours aux désherbants. Il y avait aussi des petits pois et des fèves pour enrichir la terre et éviter l'engrais chimique...

Après cette belle journée de découvertes et expérimentations, nous sommes rentrés à l'école pleins de souvenirs dans la tête...
Les TPS PS MS de Sabrina, Elise, Hélène et Blandine